Gagliole Rubiolo Chianti Classico DOCG

Gagliole Rubiolo Chianti Classico DOCG
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Jahrgang:

Flaschenformat:

Cuvée 90 % Sangiovese, 10 % Merlot
Nachhaltigkeit: nachhaltiger Weinbau
Ausbau: Gärung in Stahltanks, Reife zu je einem Drittel im Stahltank, großes Eichenholzfass und Barriques
Alkohol in % 14,0
Artikel-Nr.: 111220115FL
 
Bestell-Nr. Variante Preis Lieferzeit Menge
111220114MA Flaschenformat: 1,5 Liter Magnum
Jahrgang: 2014
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111220113MA Flaschenformat: 1,5 Liter Magnum
Jahrgang: 2013
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111220115FL Flaschenformat: 0,75 Liter
Jahrgang: 2015
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Rubiolo Chianti Classico DOCG von Gagliole Der Rubiolo Chianti Classico DOCG: Der klassische... mehr

Rubiolo Chianti Classico DOCG von Gagliole

Der Rubiolo Chianti Classico DOCG: Der klassische Rote mit der roten Rose

Was natürlich auf einem Weingut in der Toskana nicht im Sortiment fehlen darf, ist ein Chianti Classico. Und das, was hier von Gagliole unter dem Namen klingenden  Namen Rubiolo ins Glas kommt, lässt die Herzen von Rotwein-Liebhabern höher schlagen: Zu 90 Prozent aus Sangiovese und zu zehn Prozent aus Merlot gekeltert, sorgt der Rubiolo für ein weiches, fruchtbetontes, angenehmes Trinkvergnügen mit süßen und harmonischen Tanninen. Wie es dazu kommt: Die Trauben, die sowohl aus den Weinbergen in Castellina in Chianti als auch von den Lagen rund um La Valletta in Panzano in Chianti stammen, gelangen zur Vinifikation und Reife in Edelstahltanks und Eichenholzfässer, zu 70 Prozent in gebrauchte Eichenholzfässer und zu 30 Prozent in Edelstahlbehälter. Anschließend werden noch mindestens weitere drei Monate Flaschenreife obendrauf gepackt. Was aber beim Rubiolo eigentlich als Allererstes ins Auge sticht, ist die rote Rose auf dem Etikett: Sie ist eine Hommage an eine ganz besondere Rose, die im Garten der Familie Bär-Bettschart auf Gagliole wächst, aber gleichzeitig auch an die vielen Rosen, die überall auf Gagliole und La Valetta blühen und duften. Und wer besonders großes Glück hat, dem wird auf La Valetta zu einem Glas Wein ein Stück Käse und dazu die hausgemachte Rosenmarmelade gereicht – ein unvergleichliches Genuss-Erlebnis.

Antico Podere Gagliole in Castellina – im Herzen des Chianti Classico

Im Jahr 1990 hat das Schweizer Ehepaar Monika und Thomas Bär-Bettschart das Weingut Antico Podere Gagliole in Castellina in Chianti erworben. Warum ausgerechnet ein Schweizer Ehepaar das Gut gekauft hat? Das ist leicht erklärt: Monika hatte sich schon Jahre zuvor im Zuge eines Ferienaufenthalts in Castellina in das historische Gutshaus und die umliegende Landschaft verliebt. Erst danach in ihren zukünftigen Mann... Einige Jahre nach ihrer Eheschließung haben die beiden das Anwesen gekauft. Anfangs hat das Ehepaar die Weinberge noch an die umliegenden Weingüter verpachtet. Doch vor rund 10 Jahren fassten die beiden den Entschluss, mit der Unterstützung eines professionellen Teams, ebenfalls als Winzer tätig zu werden. Damit nicht genug: Bereits im Jahr 2011 hat Thomas Bär das Weingut um das Anwesen La Valletta in Panzano in Chianti erweitert. So gehören nun insgesamt 20 Hektar Rebflächen, die allesamt nachhaltig bewirtschaftet werden, zum Weingut Gagliole.

Best of Tuscany: Gagliole in Castellina & La Valletta in Panzano

Zehn der insgesamt 20 Hektar Grund von Gagliole liegen rund um das Gut La Valletta in Panzano in Chianti. Die Lagen hier befinden sich am obersten, nordwestlichen Rand des berühmten Conca d'Oro – des goldenen Tals. Hier herrscht ein ideales Mikroklima für die Weinreben. Übrigens: Auf La Valletta kann man auch perfekt seinen Urlaub verbringen. Das Anwesen wurde in liebevoller Kleinarbeit restauriert. Jedes einzelne Zimmer hat einen eigenen Charakter und lässt die Herzen von Erholung Suchenden höher schlagen. Das absolute Highlight – im wahrsten Sinne des Wortes – ist aber der inmitten der Weinberge gelegene Pool – umsäumt von duftenden Rosensträuchern, der einen unvergleichlichen Blick über das goldene Tal erlaubt… Das Anwesen Antico Podere Gagliole liegt nahe der Ortschaft Castellina – auf von Zypressen gesäumten Hügeln. Was dem Besucher des Weinguts sofort ins Auge sticht, sind die Terrassen, auf denen die Weinreben wachsen – und dazwischen immer wieder Olivenbäume und auch zahlreiche Rosenstöcke. So spenden die Bäume Schatten für die empfindlichen Rebstöcke und das biologische Gleichgewicht ist gewährleistet.

Genuss hoch drei: Rotwein, Weißwein und Olio von Gagliole

Mit einer idealen Mischung aus Schweizer Präzision, toskanischer Tradition und viel Liebe werden auf Gagliole perfekte Rotweine gekeltert: Zuallererst natürlich der Chianti Classico mit dem Namen Rubiolo – bestehend aus 90 Prozent Sangiovese und zehn Prozent Merlot. Darüber hinaus der Valletta Colli della Toscana Centrale IGT, der zur einen Hälfte aus Sangiovese und zur anderen aus Merlot-Trauben hergestellt wird. Ein weiterer Roter im Sortiment ist der Gagliole Toscana IGT, dessen Trauben allesamt von La Valletta in Panzano stammen – nämlich 90 Prozent Sangiovese und 10 Prozent Cabernet Sauvignon. Eine Besonderheit unter den Rotweinen ist sicher der Pecchia Colli della Toscana Centrale IGT, der hundertprozentige Sangiovese aus Panzano, der mit der Methode der „Vinificazione integrale“ hergestellt wird – und auch das nur mit den Trauben der allerbesten Jahrgänge. Und auch nur in den besten Jahren. Eher ungewöhnlich für das Chianti Classico sind bekanntlich Weißweine – Gagliole hat gleich zwei davon im Angebot: Nämlich einerseits den leichten, fruchtigen Biancolo und andererseits den etwas kräftigeren Il Bianco. Abgerundet wird die Produktpalette durch ein hervorragendes Olio Extra Vergine, das in der hauseigenen Mühle gepresst wird.

Weiterführende Links zu "Gagliole Rubiolo Chianti Classico DOCG"
Antico Podere Gagliole in Castellina: Ein italienisches Stück vom Paradies Das Weingut... mehr

Gagliole

Gagliole

Antico Podere Gagliole in Castellina: Ein italienisches Stück vom Paradies

Das Weingut Antico Podere Gagliole, das im Herzen des Chianti Classico in Castellina liegt, befindet sich seit dem Jahr 1990 im Besitz der Schweizer Familie Monika und Thomas Bär-Bettschart. Im Jahr 2011 hat Thomas Bär den Familienbesitz um ein weiteres Weingut, La Valletta in Panzano in Chianti, erweitert. Dadurch verfügt Gagliole heute über insgesamt 20 Hektar Rebflächen, die allesamt nachhaltig bewirtschaftet werden.

Etwa die Hälfte der Rebflächen liegen auf traditionell angelegten Terrassen in Castellina in Chianti, gemeinsam mit Olivenbäumen und Rosen. Die Anordnung der Terrassen und die besondere Lage sorgen für ein angenehmes Wechselspiel zwischen Sonne und Durchlüftung. Und darüber hinaus für ein ökologisches Gleichgewicht im Weinberg. Die Böden hier sind Galestro, dies bringt mineralisch-elegante Weine hervor.

Weitere zehn Hektar Rebfläche befinden sich in Panzano im berühmten Conca d'Oro. Die Weingärten von La Valletta liegen hoch und genießen beinahe den ganzen Tag Sonne und Wind im Wechselspiel. Gemeinsam mit diesen Faktoren bringen die mit viel Steinen angereicherten Struktur und Kraft in die Weine. Dabei reicht das Alter der Reben von zwei bis fünfundvierzig Jahre. Auf diese Weise entsteht ein perfektes Gleichgewicht zwischen Jugend und Reife, Frische und Würze.

Im Sortiment findet man gleich zwei Weißweine: den fruchtigen Biancolo und den etwas kräftigeren Il Bianco. Und dann sind da natürlich die Rotweine: Ganz klassisch der Rubiolo Chianti Classico,  der Valletta IGT, der Halbe-Halbe aus Sangiovese- und Merlot-Trauben gekeltert wird, der Gagliole Toscana IGT (neunzig Prozent Sangiovese, Rest Cabernet Sauvignon) sowie der Pecchia Colli della Toscana Centrale IGT, der zu hundert Prozent aus Sangiovese Trauben hergestellt wird. Abgerundet wird die Produktpalette durch ein Olio Extra Vergine

Zu den Details. mehr
Jahrgang 2015
Cuvée 90 % Sangiovese, 10 % Merlot
Chianti Classico Kategorie: Chianti Classico DOCG
Weinart: Rotwein
Weinstil: Klassisch
Geschmack / Süßegrad: trocken
Nachhaltigkeit: nachhaltiger Weinbau
Ausbau: Gärung in Stahltanks, Reife zu je einem Drittel im Stahltank, großes Eichenholzfass und Barriques
Land: Italien
Region: Toskana
Gebiet: Chianti Classico
Weingut in: Panzano in Chianti, Castellina in Chianti
Produzent/Winzer: Gagliole
Eigentümer des Weinguts: Monika und Thomas Bär-Bettschart
Önologe: Giulio Carmassi, Paolo Salvi
Agronom: Giulio Carmassi
Rebfläche: Insgesamt 20 ha, davon 10 ha in Castellina in Chianti und 10 ha in Panzano in Chianti
Ausrichtung: Süden, Südwesten
Höhenlage Rebfläche: 450 - 480 Meter ü.d.M.
Bodenart: Konglomerat
Pflanzdichte der Rebstöcke: 5.000 Rebstöcke pro ha
Erziehungsform: Kordon
Allergene: enthält Sulfite
Empfohlene Serviertemperatur: ca. 18° C
Rebsorten: Sangiovese, Merlot
geschätzte Lagerfähigkeit 2022
Alkohol in % 14,0
Säure in g/l 5,73
Trockenextrakt in g/l 31,6
Produktionsmenge in Fl. 45.000 Flaschen zu 0,75 Liter
Anteil Sangiovese in % 90
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Wie andere über 2015 Rubiolo Chianti Classico DOCG von Gagliole denken ...

Robert Parker 90 Punkte "This is one of the great value wines from Central Italy. The 2015 Chianti Classico Rubiolo is a vibrant expression of Sangiovese that shows the tonic and vibrant energy of the grape. The bouquet is polished and clean with summer fresh cherry, dark fruit and grilled herb. I suggest buying this wine in bulk for those happy moments when you are cooking behind the stove or outdoor grill. This is a fantastic food-prep Tuscan red."
Jancis Robinson 15,5 Punkte "Cask sample. Castellina in Chianti. 90% Sangiovese, 10% Merlot. Just mid crimson. sweet and fresh raspberry nose and quite jammy raspberry fruit on the palate. Loads of acidity and powdery tannins to offset the fruit sweetness. A little rustic. Ready now." (WS)
James Suckling 92 Punkte "A full and chewy Chianti Classico with plenty of blackberry and black cherry character. Hints of flowers. Medium body, round and chewy tannins and a fresh finish. Drink now."

 

Wie andere über 2014 Rubiolo Chianti Classico DOCG von Gagliole denken ...

Veronelli 87 Punkte / 2Sternerot
Robert Parker 87 Punkte "If the name Rubiolo is meant to suggest a color, the 2014 Chianti Classico Rubiolo does indeed deliver a beautiful ruby hue. The wine’s appearance is bright and buoyant with pretty garnet and purple highlights. The bouquet is sharp and slightly raw with cherry cola and white cherry. This is a simple and strongly acidic wine."
Jancis Robinson 15 Punkte "Castellina in Chianti. 90% Sangiovese, 10% Merlot. Mid crimson. Peppery cherry nose and light, peppery red fruit on the palate. A little fleeting on the finish and with little persistence." (WS)
James Suckling 91 Punkte "Aromas of green olives with rosemary and tar. Full and super juicy with lots of red fruit-driven flavors and a flavorful finish. Drink now."
Vinous 90 Punkte "The 2014 Chianti Classico Rubiolo is an absolutely gorgeous wine for the vintage. Sweet floral notes meld into a core of bright red cherry and raspberry fruit. Light on its feet yet pliant and expressive, the 2014 is impeccable from start to finish. A dollop of Merlot adds just enough richness to compensate for the slender personality of the year. This is very nicely done." - Antonio Galloni

 

Wie andere über 2013 Rubiolo Chianti Classico DOCG von Gagliole denken ...

Veronelli 87 Punkte / 2Sternerot
Robert Parker 91 Punkte "The 2013 Chianti Classico Rubiolo offers a pure core of bright cherry fruit with cherry liqueur and candied cherry for added intensity. Besides that very obvious cherry theme, the bouquet makes room for added spice, leather and polished mineral. Rubiolo offers a very elegant and clean presentation for those who enjoy the bright flavors and crisp nuances of Chianti Classico."
Jancis Robinson 14,5 Punkte "Castellina in Chianti. Mid ruby. A little stalky on the nose, and quite sweet. Unfocused, and a little grubby and astringent on the finish." (WS)
James Suckling 92 Punkte "A red with raspberry, black pepper and lemon rind character. Medium to full body, firm tannins and a fresh finish. Beautiful density of fruit here. Best Rubiolo ever."
Vinous 91 Punkte "The 2013 Chianti Classico Rubiolo is a gorgeous entry-level wine from Gagliole. Soft, fleshy and expressive, the 2013 hits all the right notes, with vibrant red cherry fruit and fabulous balance. Silky tannins add to an impression of finesse, while attractive floral and spiced notes give the wine an attractive upper register." - Antonio Galloni
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